美食:跟“随园食单”去了解吃的文化{未完}

2017年05月03日

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缘起

  • 生活唯美食不可辜负。

内容

须知单

  • 上菜须知
    • 盐、浓、无汤者宜先;淡、薄、有汤者宜后。
  • 洁净须知
    • 专器专用
  • 用纤须知
    • 就是今天的勾芡的用法

参考